Ako si pripraviť sypaný čaj?

Vedeli ste o tom, že čaj je po vode najviac konzumovaným nápojom na svete? Čaj môžete nájsť v rôznych formách. Najbežnejšie sú pravdepodobne čajové vrecúška a tie majú vo svete čaju nepochybne svoje miesto. Dnes sa však budeme venovať sypaným čajom. Sypané čaje sú totiž čaje v pravom zmysle slova a my sa dnes pozrieme na to, ako si takýto čaj pripraviť.

Na prvý pohľad sa môže zdať, že pripraviť kvalitný sypaný čaj je náročné, no pokiaľ dodržíte niekoľko základných krokov, tak to bez problémov zvládnete aj vy. V prvom rade si treba zvoliť druh čaju. Každý čaj má svoju špecifickú chuť, ale i účinok a rôzne vplyvy na zdravie. Ak neviete, aký čaj zvoliť, nechajte si poradiť od odborníkov.

V druhom kroku je potrebné si pripraviť príslušenstvo na varenie čaju. Tí najskúsenejší milovníci čaju používajú rôzne kanvičky, špeciálne šálky, misky či iné pomôcky. Týmto sa však vôbec nemusíte trápiť, lebo dobrý čaj si viete pripraviť aj v obyčajnej šálke, kde nálev precedíte cez sitko.

V tretom kroku je potrebné zvoliť dostatočné množstvo lístkov, lebo práve od nich bude závisieť kvalita čaju. Čím viac čajových lístkov použijete, tým bude nálev kvalitnejší.

Po tomto kroku ideme na samotné varenie čaju. Čaj vsypeme do kanvičky. Do čajových misiek nalejte horúcu vodu, aby ste presne vedeli, aké množstvo vody budete potrebovať. Táto voda sa následne rýchlo ochladí a takú ju môžeme preliať do kanvičky a nehať lúhovať.

Po tom, ako sa nám čaj vylúhuje, vylejeme ho do zlievačika, z ktorého následne dávkujeme čaj do misiek, alebo ho priamo dávkujeme do misiek. Následne si už len stačí čaj vychutnať. Z kvalitných čajov dokážete urobiť aj niekoľko nálevov. K dobrému čaju sa hodia aj vodné fajky, a pokiaľ tieto dve veci skombinujete, určite neoľutujete.